Source : Ministère de l’Agriculture · 04 juin 2025 · Voir l’article original
Lorsqu’un affichage en supermarché ou une annonce à la radio demande de rapporter des produits alimentaires ou de ne pas les consommer, cela signifie qu’une alerte alimentaire a été déclarée. Mais qu’est-ce qu’une alerte alimentaire ? Comment la détecte-t-on ? Qui sont les acteurs qui interviennent dans le processus ?
Ce rappel ministériel montre l’efficacité du système d’alerte alimentaire français, basé sur la coopération des acteurs de la filière (producteurs, distributeurs) et le pilotage par les autorités publiques comme la DGAL ou la DGCCRF.
Mais si l’information est bien centralisée et transparente, elle reste largement générique. Le consommateur doit encore aller chercher lui-même l’information sur RappelConso.gouv.fr. Et pour les enseignes, la gestion des rappels reste souvent artisanale.
Avec AlerteProduit, on passe d’une information passive à une action immédiate, ciblée et traçable.